crauti u rečniku italijanskog jezika Oksford‒Paravia

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crauti [ˈkrauti] N mpl

crauti

sauerkraut

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Pojedinačni prevodilački parovi

sauerkraut

crauti mpl

crauti u rečniku PONS

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crauti [ˈkra:u·ti] N m pl FOOD

crauti

sauerkraut

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Pojedinačni prevodilački parovi

sauerkraut

crauti m pl

Jednojezični primeri (nisu ih verifikovali PONS urednici)

italijanski

Tuttavia, mentre i crauti sono tagliati a strisce, le verde sono tagliate in piccoli pezzi, e non vengono utilizzati aromi né spezie.

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Il modo migliore per gustarle è ben arrostite sulla griglia e poste tre alla volta tra due fette di pane, condite con senape e crauti.

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Se le si mangia come pasto principale, si accompagnano a crauti, insalata di patate o rafano.

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I crauti, retaggio delle vecchie brasserie alsaziane, sono un piatto classico di questi locali.

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Il procedimento, usato principalmente come metodo di conservazione, modifica il profilo organolettico del vegetale e conferisce ai crauti il tipico sapore deciso e leggermente aspro.

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Il più celebre e tradizionale piatto polacco è il bigos, uno stufato di carne, cavoli e crauti, con aggiunta di prugne secche ed altre spezie.

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Il bigos, specialità a base di crauti, carne e spezie, è uno tra i piatti simbolo della cucina polacca.

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I crauti vanno affettati molto fini e, se troppo acidi, lievemente sbollentati e sciacquati.

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Si può anche fare fermentare per la preparazione dei crauti o delle verde.

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I crauti favoriscono la digestione, poiché rinforzano la flora intestinale, allontanando così batteri e virus patogeni.

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