controfiletto u rečniku italijanskog jezika Oksford‒Paravia

Prevodi za controfiletto u rečniku italijanski»engleski

controfiletto [kontrofiˈletto] N m

1. controfiletto FOOD:

controfiletto

sirloin

2. controfiletto MIL (nelle divise):

controfiletto

second stripe

Prevodi za controfiletto u rečniku engleski»italijanski

Pojedinačni prevodilački parovi

sirloin

controfiletto m

sirloin steak

bistecca f di controfiletto

Jednojezični primeri (nisu ih verifikovali PONS urednici)

italijanski

Sono utilizzate fettine sottili di manzo, di cui spesso viene utilizzata la parte del controfiletto, ma sono comuni anche tagli meno nobili.

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La bistecca alla fiorentina, ad esempio, comprende sia filetto che controfiletto.

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Il carpaccio consiste in fettine sottilissime di controfiletto di manzo disposte su un piatto e condite con una salsa che viene chiamata universale.

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Posto in sbarra si definisce controbastone o controfiletto ed è considerato indicazione di bastardigia.

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