Born and raised in seaside resort city of Pattaya in the province of Chonburi, chef Vichit Mukura developed a passion for cooking as a child.
Aged just nine years old , his mother taught him how to make curry paste by pounding chilli with a pestle and mortar .
When he was 16, he began his apprenticeship at a local hotel.
www.mandarinoriental.deKüchenchef Vichit Mukura wuchs im Badeort Pattaya auf und entwickelte bereits als Kind eine Leidenschaft für das Kochen.
Im Alter von neun Jahren brachte ihm seine Mutter bei, Chilis für eine Currypaste im Mörser zu zerstampfen.
Mit 16 begann er eine Ausbildung in einem nahegelegenen Hotel.
www.mandarinoriental.deProduce fresh, high quality and ready-to-use concentrates of exclusive foods ( e.g. black truffles, lemon grass etc. ) to make exotic dishes from inexpensive staple foods or to flavour oils
Make large quantities of high-quality chilli and curry pastes
www.pacojet.chStellen Sie qualitativ hochwertige, gebrauchsfertige Konzentrate aus exklusiven Lebensmitteln ( z.B. schwarzen Trüffeln, Limonengras usw. ) her, um exotische Gerichte aus preiswerten Grundnahrungsmitteln zu kreieren oder als Aromastoffe für Öle.
Stellen Sie grosse Mengen hochwertiger Chili- oder Currypasten her
www.pacojet.chClean the bell pepper and dice it ( 2 x 2 cm pieces ).
Cook the thick upper third of the coconut milk in a wok ( or a deep frying pan ) , unil boiling , then stir in the curry paste .
Let it simmer for 2 minutes whilst stirring to loosen the curry paste.
coconutandvanilla.comDie Paprika waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden ( 2 x 2 cm ).
Das dickflüssige obere Drittel der Kokosmilch in einem Wok ( oder in einer tiefen Pfanne ) aufkochen und die Currypaste einrühren.
2 Minuten köcheln lassen, dabei umrühren damit sich die Currypaste auflöst und gleichmäßig verteilt.
coconutandvanilla.comDa li Vam nedostaje određeni izraz ili prevod?
Poziv za kompajliranje OD unosa