8 fresh bay leaves
Mix the following with 30 g white bread crumbs ( made without crust ) :
www.hangar-7.com8 Stk. frische Lorbeerblätter
30 g mie de pain (geriebenes Weißbrot ohne Rinde) mixen mit:
www.hangar-7.comBeat the sugar with 6 egg yolks until thick and frothy.
Add the pureed chestnuts , the bread crumbs , and finally the firm me- ringue together .
Pour this mixture into a greased cake pan and bake for 30 minutes in a pre-heated oven at 170-180 °C.
www.idyllicplaces.comDen Zucker mit 6 Eigelb dickschaumig rühren.
Die passierten Kastanien, die Brö- sel und schließlich den festen Eischnee unterziehen.
Diese Masse in eine gefettete Tortenform füllen, 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 170-180 Grad backen.
www.idyllicplaces.comFish Dishes
Alaska-Seelachsfilet – Alaska coalfish fillet fried with herbs-white bread crumbs with potato salad and sauce remoulade
10,90
www.schnitzelwirt.deVom Fisch
Alaska-Seelachsfilet – in Kräuter-Weissbrotkrumenkruste gebacken, dazu Kartoffelsalat und Sauce Remoulade
10,90
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