Sein Restaurant, die Schwarzwaldstube in Baiersbronn, ist zudem Sterneschmiede für viele seiner Schüler.
Köche wie Thomas Bühner oder Klaus Erfort erhielten hier einen brillanten Schliff .
Die Küche Wohlfahrts basiert auf klassischen französischen Wurzeln, aktuell mit zunehmend modernen Einflüssen.
www.chef-sache.euHis restaurant called Schwarzwaldstube, located at Baiersbronn, is also Sterneschmiede for many of his students.
Chefs like Thomas Bühner or Klaus Erfort have received a brilliant input here .
Wohlfahrts cuisine is based on classic French roots, currently gaining modern influences.
www.chef-sache.eu„ Schwenker “ ( Schwenksteak ), „ Lyoner “ ( Fleischwurst im Ring ), „ Bettseichersalat “ ( Löwenzahnsalat ) und ein Glas „ Quetsch “ ( Zwetschen ) stehen ganz oben auf der Beliebtheitsskala.
Der Restaurantführer Michelin hat Klaus Erfort vom „ Gästehaus Klaus Erfort “ in Saarbrücken und Christian Bau vom „ Schloss Berg “ in Perl-Nennig für ihre Kochkünste mit jeweils zwei Sternen ausgezeichnet .
Eine höhere Bewertung genießen in Deutschland nur acht Köche.
www.eu2007.deHigh on the list of favourites are “ Schwenker ” ( a steak ), “ Lyoner ” ( a ring of cold sausage ), “ Bettseichersalat ” ( dandelion salad ) and a glass of “ Quetsch ” ( plum schnapps ).
The Michelin restaurant guide has given two stars respectively to Klaus Erfort of Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken and Christian Bau of Schloss Berg in Perl-Nennig for their culinary expertise .
Only eight other chefs in Germany have been awarded more.
www.eu2007.deHis restaurant called Schwarzwaldstube, located at Baiersbronn, is also Sterneschmiede for many of his students.
Chefs like Thomas Bühner or Klaus Erfort have received a brilliant input here .
Wohlfahrts cuisine is based on classic French roots, currently gaining modern influences.
www.chef-sache.euSein Restaurant, die Schwarzwaldstube in Baiersbronn, ist zudem Sterneschmiede für viele seiner Schüler.
Köche wie Thomas Bühner oder Klaus Erfort erhielten hier einen brillanten Schliff .
Die Küche Wohlfahrts basiert auf klassischen französischen Wurzeln, aktuell mit zunehmend modernen Einflüssen.
www.chef-sache.euHigh on the list of favourites are “ Schwenker ” ( a steak ), “ Lyoner ” ( a ring of cold sausage ), “ Bettseichersalat ” ( dandelion salad ) and a glass of “ Quetsch ” ( plum schnapps ).
The Michelin restaurant guide has given two stars respectively to Klaus Erfort of Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken and Christian Bau of Schloss Berg in Perl-Nennig for their culinary expertise .
Only eight other chefs in Germany have been awarded more.
www.eu2007.de„ Schwenker “ ( Schwenksteak ), „ Lyoner “ ( Fleischwurst im Ring ), „ Bettseichersalat “ ( Löwenzahnsalat ) und ein Glas „ Quetsch “ ( Zwetschen ) stehen ganz oben auf der Beliebtheitsskala.
Der Restaurantführer Michelin hat Klaus Erfort vom „ Gästehaus Klaus Erfort “ in Saarbrücken und Christian Bau vom „ Schloss Berg “ in Perl-Nennig für ihre Kochkünste mit jeweils zwei Sternen ausgezeichnet .
Eine höhere Bewertung genießen in Deutschland nur acht Köche.
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