Il faut noter également l'existence de nombreux immeubles faubouriens, antérieurs à l'annexion de 1860, à un ou deux étages, rares dans le paysage parisien, et concentrés dans ce quartier.
De belles maisons vigneronnes, qui associent dans une même construction les structures de vinification au rez-de-chaussée et l'appartement bourgeois au premier niveau, sont édifiées le long des axes faubouriens.