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cheddar (ser)

Cheddar m

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nemački

Es handelt sich um einen Cheddar, der durch Porterbier aromatisiert ist.

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Paxton & Whitfield bietet heute etwa 250 Sorten Käse an, darunter bekannte Käsesorten wie Cheddar oder Camembert.

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Die Wookey Hole Caves und die im zehn Kilometer entfernte Cheddar Gorge werden heute von Kolonien der großen und kleinen Hufeisennase, zwei seltenen Fledermaus­arten bewohnt.

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Mit der Übernahme der B&ER wurde auch die Cheddar Valley und Yatton Railway am 1. August 1876 von der Great Western Railway übernommen.

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Bekannt ist der Ort wegen des Cheddar-Käses, der dort hergestellt wird.

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Die Höhlen der Cheddar Gorge und die im zehn Kilometer entfernten Wookey Hole Caves sind bewohnt von Kolonien der großen und kleinen Hufeisennase, zwei seltenen Fledermaus­arten.

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Diese Mischung wird dann in eine ofenfeste Auflaufform gefüllt, gegebenenfalls mit Cheddar oder einer ähnlichen Käsesorte bestreut und gebacken, bis die Oberfläche goldgelb gebräunt ist.

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