Eine gut ausgestattete Reiseapotheke war deshalb auch damals schon ein wichtiger Bestandteil des Gepäcks.
Oft wurde sie in wertvollen Behältern, zum Beispiel aus Mahagoni, aufbewahrt und enthielt verschiedene chirurgische Instrumente, Thermometer, Bestecke für den Aderlass, kleine Waagen, einen Mörser mit Stößel und unterschiedliche Messbecher.
Der vorausschauende Reisende war auch mit verschiedenen Pharmazeutika wie Rizinusöl, Chinarinde, Brechwurz, Riechsalzen, Äther, Lavendelöl, Schwefelsäure, Kamillenblüten ausgestattet; dazu kamen Salben, Binden und Gaze.
www.viawala.deSo a well-equipped first-aid kit was an important part of one ’ s luggage even in those days.
It was often stored in valuable containers made, for example, of mahogany, and contained various surgical instruments, thermometers, utensils for blood-letting, a small pair of scales, a pestle and mortar and different measuring flasks.
The provident traveller also took with him various pharmaceuticals such as castor oil, chinona bark, ipecacuanha, smelling salts, ether, lavender oil, sulphuric acid and camomile flowers; in addition he had ointments, bandages and gauze.
www.viawala.deNicht gespart wird hingegen bei der Ausstattung :
traditionelles Geschirr mit gusseisernen Töpfen in unterschiedlichsten Größen, Mörser und Stößel sind unverzichtbar – vor allem, wenn es um die Zubereitung der traditionellen Gerichte geht.
Ein beeindruckendes Beispiel südafrikanischen (Küchen-)Designs hat der Architekt Nico van der Meulen in Johannesburg erschaffen.
news.livingkitchen-cologne.deIn contrast to that the equipment is nothing like minimalism :
traditional kitchenware like iron pots in different sizes and pestle and mortar are indispensable – especially for cooking traditional dishes.
An impressive example for South African kitchendesigns was created by the architect Nico van der Meulen in Johannesburg.
news.livingkitchen-cologne.deIn einem königlichen Märchenschloß und seiner Umgebung ; teils auf der Vor-, teils auf der Hauptbühne spielend :
Ein Bauer hat einen goldenen Mörser gefunden und gegen den Rat seiner Tochter dem König gebracht, der ihn, unter dem Verdacht, den fehlenden Stößel gestohlen zu haben, einkerkern läßt.
Durch die Klage des Bauern aufmerksam gemacht, schickt der König nach dessen Tochter und gibt ihr zur » Lösung « drei Rätsel auf.
www.orff.deSet in a royal fairy tale palace and the surrounding area and performed partly on the forestage and partly on the main stage :
A farmer has found a golden mortar and, ignoring the advice of his daughter, brings it to the king who has the farmer thrown into prison under suspicion of having stolen the missing pestle.
Having heard of the farmer? s grievance, the king sends for his daughter and gives her three riddles to » resolve « the matter.
www.orff.deZubereitung
Chili, Koriander, Frühlingszwiebeln und Tomaten mit Mörser und Stößel zu einer groben Paste mahlen, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Etwas kaltes Wasser und Limettensaft dazugeben, bis eine lockere Mischung entsteht.
de.coleandmason.comMethod
In a pestle and mortar pound the chilli, coriander, spring onion and tomatoes to a rough paste, season with sea salt and black pepper.
Add a little cold water and the lime juice to make a loose mixture.
de.coleandmason.comDer Apparat :
ein Aquarium mit Pflanzen und einem kleinen Frosch, eine große Handlupe, eine Augenbinde, Mörser und Stößel, eine digitale Projektion.
Das Ergebnis:
www.hkw.deThe apparatus :
an aquarium populated by plants and a little frog; a large handheld magnifying glass; a blindfold; a mortar and pestle; a digital projection.
What results:
www.hkw.deDieser massive Mörser ermöglicht es, Gewürze nach traditioneller Art frisch zu zerstoßen, um das volle Aroma zu erhalten.
Der gerundete Boden und der massige Stößel eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Kräuterpasten, Gewürzsalzen und italienischem Pesto.
Zum Zermahlen von Gewürzen und Kräutern, z.B. für die Zubereitung von Pesto
www.culinaris.euThis mortar enables you to grind spices in a traditional way to keep the full flavour.
The curved bottom of the bowl and the massive pestle are ideal for the preparation of herbal pastes, seasoning salt and Italian pesto.
For grinding of spices and herbs, i. e. for preparing pesto
www.culinaris.euHandwerk - Insel La Réunion Fremdenverkehrsamt
Der Steinmetz Jean-Marie formt Stößel, die für die Herstellung der pikanten Rougails (eine scharfe Soße), die mit kreolischen Caris gereicht werden…
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www.reunion.frArt and handicrafts - Reunion Island Tourism Board
Jean-Marie, a stone mason, makes pestles which are essential for the creation of the spicy rougails which accompany Creole caris.
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www.reunion.frDas älteste, versteinert gefundene Brot ist ungefähr 5500 Jahre alt.
Die Ägypter bereiteten ihr Mehl mit Mörser, Stößel und Sieb zu.
Laut einer griechischen Sage soll der Grieche Mylas der Erfinder des Mahlsteines sein.
www.museum-stoffels-saege-muehle.atThe oldest petrified bread yet discovered dates from about 5,500 years ago.
The Egyptians prepared their flour with pestles and sieves.
According to a Greek myth, the Greek Mylas was the inventor of the millstone.
www.museum-stoffels-saege-muehle.atEr ist nicht nur schön, sondern auch ungemein praktisch :
Der Arzberg Mörser zerkleinert mit seinem schweren Stößel mühelos jedes Gewürz.
Ob ganze Pfefferkörner, getrocknete Chilischoten oder frische Basilikumblätter – mit diesem Profi-Küchen-Accessoire wird das Würzen zum Erlebnis.
www.arzberg-porzellan.comIt ? s not only great to look at but also incredibly handy.
With the Arzberg mortar and heavy pestle, spices can be crushed effortlessly.
Be it whole peppercorns, dried chillies or fresh basil leaves .. this professional kitchen accessory brings spice to life.
www.arzberg-porzellan.comSeite zu Favoriten hinzufügen
Der Steinmetz Jean-Marie formt Stößel, die für die Herstellung der pikanten Rougails (eine scharfe Soße), die mit kreolischen Caris gereicht werden, unerlässlich sind. Anfahrtsbeschreibung
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Jean-Marie, a stone mason, makes pestles which are essential for the creation of the spicy rougails which accompany Creole caris. Map
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