Die EFSA bewertet Anträge von Firmen zur Sicherheit von Raucharoma-Primärprodukten, um europäische Entscheidungsträger bei der Zulassung dieser Stoffe zu unterstützen.
Eines der derzeit bewerteten Raucharomen mit dem Namen „ Primary Product FF-B “ gab Anlass zu Sicherheitsbedenken .
Das AFC-Gremium der EFSA[1] kam zu dem Ergebnis, dass das Primärprodukt FF-B als schwach genotoxisch in vivo zu bewerten ist (d.h. Tierversuche haben gezeigt, dass der Stoff das genetische Material in Zellen, die DNA, schädigen kann).
www.efsa.europa.euEFSA is assessing applications from companies on the safety of their smoke flavouring Primary Products to inform European decision makers in authorising their use in foods.
One of the smoke flavourings being assessed , named Primary Product FF-B , raised concern .
The AFC Panel[1] concluded that Primary Product FF-B can be regarded as weakly genotoxic in vivo ( i.e. animal testing has shown that it can damage DNA, the genetic material in cells).
www.efsa.europa.euFlüssige Raucharomen werden seit vielen Jahren anstelle des traditionellen Räucherns von Lebensmitteln eingesetzt, bei dem für Menschen gesundheitsgefährdende, unerwünschte Stoffe entstehen können.
Weitere Informationen Weitere Informationen darüber , welche administrativen und technischen Daten bzw. welche toxikologischen Tests erforderlich sind , können dem Dokument „ Guidance from the AFC Panel on submission of a dossier on a Smoke Flavouring Primary Product for evaluation by EFSA “ ( nur in englischer Sprache ) entnommen werden .
www.efsa.europa.euMore information
About which administrative and technical data or which toxicological tests are required is available in the Guidance on submission of a dossier on a Smoke Flavouring Primary Product for evaluation by EFSA .
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One of the smoke flavourings being assessed , named Primary Product FF-B , raised concern .
The AFC Panel[1] concluded that Primary Product FF-B can be regarded as weakly genotoxic in vivo ( i.e. animal testing has shown that it can damage DNA, the genetic material in cells).
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Eines der derzeit bewerteten Raucharomen mit dem Namen „ Primary Product FF-B “ gab Anlass zu Sicherheitsbedenken .
Das AFC-Gremium der EFSA[1] kam zu dem Ergebnis, dass das Primärprodukt FF-B als schwach genotoxisch in vivo zu bewerten ist (d.h. Tierversuche haben gezeigt, dass der Stoff das genetische Material in Zellen, die DNA, schädigen kann).
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Weitere Informationen Weitere Informationen darüber , welche administrativen und technischen Daten bzw. welche toxikologischen Tests erforderlich sind , können dem Dokument „ Guidance from the AFC Panel on submission of a dossier on a Smoke Flavouring Primary Product for evaluation by EFSA “ ( nur in englischer Sprache ) entnommen werden .
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