Gluten hat gute Backeigenschaften, es hält den Teig zusammen, daher wird es auch Kleber-Eiweiß genannt.
» Im Gluten sind die beiden Proteinfraktionen Gliadin und Glutenin enthalten.
www.fraunhofer.deGluten is good for baking because it holds the dough together.
“ Gluten contains two protein fractions, the gliadins and the glutenins.
www.fraunhofer.deOvde možete ostaviti obaveštenje o greškama u ovom unosu ili predloge za poboljšanja:
Kako funkcioniše izvoz u trener vokabulara?
Lista sa vokabularom nalazi se samo u veb-brauzeru. Nakon izvoza vokabulara u trener, ona će biti svuda dostupna.