Aktivitäten der EFSA
Seit 2004 veröffentlicht die EFSA Gutachten zu Verfahren der Fleischbeschau und leistet Beratung in Bezug auf die Untersuchung von Fleisch verschiedener Tierarten auf Tuberkulose und die Parasiten Trichinella, Cysticercus und Echinococcus.
Zwischen Oktober 2011 und Juni 2013 veröffentlichte die EFSA sechs Gutachten zu öffentlichen Gefahren, denen durch die Fleischbeschau begegnet werden soll.
www.efsa.europa.eus activities
Since 2004 EFSA has published opinions on meat inspection procedures and provided advice on inspecting the meat of various animal species for tuberculosis and the Trichinella, Cysticercus and Echinococcus parasites.
Between October 2011 and June 2013 EFSA published the six Opinions on public hazards linked to meat inspection.
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