Sprịtzbeutel <‑s, ‑> N m FOOD
- Spritzbeutel
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Alternativ wird die Masse mit dem Spritzbeutel dekorativ auf eine feuerfeste Anrichteplatte verteilt, mit Eigelb bestrichen und im Backofen gebräunt.
de.wikipedia.org Anschließend wird diese Masse dünn auf einem mit eingeöltem Backpapier belegten Backblech verstrichen oder mit einem Spritzbeutel zu Buchstaben geformt ("dressiert"), bei mäßiger Temperatur getrocknet und anschließend kurz gebacken.
de.wikipedia.org Mit einem Spritzbeutel mit Sterneinsatz dressiert man den Rest der Buttercreme der Länge nach auf die Rolle in möglichst dichte Streifen (die die Baumstammrinde markieren sollen).
de.wikipedia.org Dazu wird geschmolzene Schokolade etwa im Verhältnis 3:1 mit aufgeschlagener Butter gemischt und mit einem Spritzbeutel in Buchstabenform gespritzt.
de.wikipedia.org Mit der Zeit schienen ihre Rezepte mit der Liebe zum Spritzbeutel und zu Pflanzenfarben nicht mehr gefragt zu sein.
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