Rechtschreibung und Fremdwörter

Definitionen von „Tonkabohne“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

die Tọn·ka·boh·ne

(indian)

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Der Name des Treibstoffes leitet sich von der Tonkabohne ab.
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Tonkabohnen haben einen süßlichen, leicht bitteren der Vanille ähnlichen Geschmack und werden deshalb als Vanilleersatz verwendet.
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Die Tonkabohne enthält größere Mengen an Cumarin, das daher oft daraus gewonnen wird.
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Die Tonkabohnen finden neben der Zubereitung von Lebensmitteln und Speisen bei der Herstellung von Parfüms ihre Verwendung.
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Auch Gewürze wie Vanilleschoten, Tonkabohnen oder Zimt können zur Geschmacksverfeinerung zugegeben werden.
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Die Verwendung der Tonkabohne ist nur erlaubt, wenn die zulässigen Höchstwerte für Cumarin in der zubereiteten Speise nicht überschritten werden.
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Der getrocknete, dunkelbraune bis schwarze Samen mit einer schrumpeligen Oberfläche wird als Tonkabohne bezeichnet.
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Die Tonkabohnen als Gewürz sind von der Spitzengastronomie wiederentdeckt worden.
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Der duftende Extrakt der Tonkabohne wird durch Alkoholextraktion der getrockneten Bohnen gewonnen.
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Die Samen dieser Art werden Tonkabohnen () genannt und in der Küche verwendet; es finden sich auch die Bezeichnungen Toncabohnen, Tongobohnen oder Tonkobohnen.
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