Bei Schimmel & Co. in Miltitz bei Leipzig trat er als wissenschaftlicher Mitarbeiter ein, stieg 1900 zum Direktor auf, und 1917 zum Leiter der gesamten Fabrikation.
In dieser Funktion kuratierte er 2016 zusammen mit Paul Schimmel eine Ausstellung von Maria Lassnig in der Galerie Hauser & Wirth in Los Angeles und London.
An der Stelle, wo der konzentrische LAS-Schornstein in den Warmbereich des Gebäudes eintritt, kann dann bei hoher Luftfeuchte Schimmel­bildung auftreten.
Hermann Traugott Fritzsche (* 15. November 1843 in Leipzig; † 24. Juli 1906 in Marienbad) war ein deutscher Kaufmann und Inhaber der Firma Schimmel & Co.