melanzana en el diccionario PONS

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italiano
Il fricò è una mescolanza di verdure estive (zucchine, melanzane, peperoni, cipolle, patate) tagliate a dadi o fette e cotte in olio.
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Esiste una caponata nella cucina napoletana che non comprende le melanzane.
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Il karnıyarık (che può essere tradotto come le melanzane ripiene) è un piatto tipico della cucina turca.
it.wikipedia.org
Il diakhatou è una specie di melanzana amara, verde o gialla, usata come ingrediente nelle salse o nei piatti tradizionali.
it.wikipedia.org
Leone, con l'aiuto del computer, salva la padroncina bagnando le melanzane, rendendole non più ostili.
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Le verdure più consumate erano cavoli, cipolla, aglio cinese, varie cucurbitacee, senape bruna, taro, piselli, melanzane, rapa e ravanello.
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Particolarmente gradite sono le melanzane, le zucchine, gli spinaci e i fagiolini.
it.wikipedia.org
Le verdure più usate sono le melanzane, ma vi è anche un utilizzo in abbondanza di fave, cetrioli, pomodori, aglio e cipolle.
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Le melanzane a barchetta sono un piatto tipico della cucina campana.
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Va posta attenzione alla presenza nell'agroecosistema di colture di melanzana sia in tunnel che in pieno campo.
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